AMBORA NEGRAMOLL ROSADA - Tinto

AMBORA NEGRAMOLL ROSADA - Tinto

Denominación de origen: 
D.O. Tacoronte Acentejo
Tipo: 
Tinto
Grado alcohólico: 
11,8º
Año de cosecha: 
2022
Contenido azúcares reductores: 
- 2gr./ L
Temperatura recomendada de servicio: 
16º
Volumen de (nº de botellas producidas): 
1100
Variedades de uva: 
Negramoll Rosada.
Vinificación: 
Maceración, fermentación espontánea en lagar de hormigón en abierto con racimo entero pisado a pie. Crianza de 9 meses en barrica de roble francés usada y en depósito inox. Embotellado sin filtrar.
Nota de cata: 
Tinto joven. Capa media con colores violáceos. En aroma es floral con recuerdo a rosas secas. En boca presenta taninos finos.
Recomendaciones de maridaje: 
Carnes y todo tipo de quesos.
Nombre de la bodega: 
Ambora
Persona de contacto: 
Felipe Hernandez Gonzalez
Teléfono: 
629955639
Dirección postal: 
Ctra Gral Las Toscas - El Portezuelo n197 La Padilla

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