AMBORA PARAJE SAN IGNACIO - Tinto

AMBORA PARAJE SAN IGNACIO - Tinto

Denominación de origen: 
D.O. Tacoronte Acentejo
Tipo: 
Tinto
Grado alcohólico: 
12,5% vol.
Año de cosecha: 
2022
Contenido azúcares reductores: 
2 g/l
Temperatura recomendada de servicio: 
16 ºC
Volumen de (nº de botellas producidas): 
1.100
Variedades de uva: 
Listán Negro y Negramoll Negra.
Vinificación: 
Fermentación espontánea en lagar abierto con el 50% del raspón, con bazuqueos manuales diarios. Crianza de 8 meses en roble francés. Vino sin filtrar.
Nota de cata: 
Rojo granate. Fruta roja madura, mineral. Buen recorrido, tánico.
Recomendaciones de maridaje: 
Carnes blancas y rojas, asados, quesos.
Nombre de la bodega: 
FELIPE HERNANDEZ GONZALEZ
Persona de contacto: 
FELIPE HERNANDEZ GONZALEZ
Teléfono: 
629955639
Dirección postal: 
CARRETERA GENERAL LAS TOSCAS-PORTEZUELO,Nº197 la padilla 38280