EL CERCADO BLANCO - Blanco
EL CERCADO BLANCO - Blanco
Denominación de origen:
D.O. Tacoronte Acentejo
Tipo:
Blanco
Grado alcohólico:
12% vol.
Año de cosecha:
2024
Contenido azúcares reductores:
0,6
Temperatura recomendada de servicio:
11 - 13 ºC
Volumen de (nº de botellas producidas):
1.500
Variedades de uva:
95% Listán Blanco de Canarias y resto de otras variedades blancas.
Vinificación:
Prensado directo, con desfangado y ligera postfermentación sobre lías.
Nota de cata:
VISUAL: Limpio y brillante; amarillo con tonos verdosos.
NARIZ: Franco, limpio, con aromas a frutas ácidas, cítricos y tonos florales.
BOCA: Buena acidez; redondo, amplio; persisten los aromas a frutas ácidas.
Recomendaciones de maridaje:
Aperitivos, pescados, carnes blancas.
Nombre de la bodega:
EL CERCADO
Persona de contacto:
Francisco Javier González Pérez
Teléfono:
669 887 736
Correo electrónico:
Dirección postal:
Callejón de Miranda, nº 26. Tacoronte-38350
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