Ignios Orígenes Albillo Criollo 2023 - Blanco

Ignios Orígenes Albillo Criollo proviene de la finca casa canales a 700metros de altitud, en suelos franco arenosos. Tras una vendimia la primera semana debido al adelanto generalizado del ciclo en 2023, se realizó una selección en campo y posteriormente se prensó directamente para pasar a barrica de 600 litros usada, donde realizó la fermentación alcohólica y permaneció un año. Tras la crianza, el vino se embotelló a finales de diciembre y aun permanece en bodega para su crianza en botella. Saldrá al mercado en noviembre de este año