JABLE - Tinto

JABLE - Tinto

Denominación de origen: 
D.O. Tacoronte Acentejo
Tipo: 
Tinto
Grado alcohólico: 
14º
Año de cosecha: 
2023
Contenido azúcares reductores: 
menos de 3
Temperatura recomendada de servicio: 
14º - 16 º
Volumen de (nº de botellas producidas): 
550
Variedades de uva: 
Syrah (80%) y Listán Negro (20%)
Vinificación: 
Depósito de hormigón comienza su elaboración y en barricas de roble francés su maduración. Bajo conceptos orgánicos, vinificaciones artesanales, fermentación espontánea, levaduras indígenas y dosis bajas de sulfitos.
Nota de cata: 
Rojo púrpura y ribetes violáceos, capa media limpio y brillante. Se muestra intenso en nariz, frutas rojas y negras sobremaduras. Dominio de los aromas terciarios, vainillas, tabaco, especias. Franco en boca, intensidad alta. Equilibrado, potente con sabor y persistencia.
Recomendaciones de maridaje: 
Carnes rojas, quesos canarios.
Nombre de la bodega: 
Bodega Guayonge
Persona de contacto: 
Blas González
Teléfono: 
647872634
Dirección postal: 
38350

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