La Baldesa Listán Negro - Tinto

La Baldesa Listán Negro - Tinto

Denominación de origen: 
D.O. Tacoronte Acentejo
Tipo: 
Tinto
Grado alcohólico: 
13% vol.
Año de cosecha: 
2023
Contenido azúcares reductores: 
<0,5 g/l
Temperatura recomendada de servicio: 
17 ºC
Volumen de (nº de botellas producidas): 
2000
Variedades de uva: 
Listán Negro.
Vinificación: 
Fermentación espontánea en acero inoxidable y pase por madera.
Nota de cata: 
Capa alta. Cereza. Aroma intenso, franco, frutal que recuerda a frutos rojos, higuera, ciruela sin hueso y caramelo de nata sobre un fondo delicado de cacao, tabaco rubio y pimienta negra. En boca es un vino serio, estructurado, amplio y largo, persistente y cálido con buena acidez y tanino poderoso.
Recomendaciones de maridaje: 
Todo tipo de embutidos y carnes rojas.
Nombre de la bodega: 
LA BALDESA
Persona de contacto: 
Miguel Ángel Pacheco Martín
Teléfono: 
617770495
Dirección postal: 
C/ Sor Soledad Cobián, 24 PS 38300. La Orotava.
Página web: 
www.baldesa.com

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