Flor de Chasna Premium Blanco Selección - Blanco

Flor de Chasna Premium Blanco Selección - Blanco

Denominación de origen: 
D.O. Abona
Tipo: 
Blanco
Grado alcohólico: 
13% vol.
Año de cosecha: 
2021
Contenido azúcares reductores: 
<2 g/l
Temperatura recomendada de servicio: 
10 - 12 ºC
Volumen de (nº de botellas producidas): 
2.000
Variedades de uva: 
80% Marmajuelo, 20% Moscatel.
Vinificación: 
Se recoge la uva manualmente, seleccionando cada racimo en su calidad óptima. En bodega se hacen las maceraciones de ambas variedades por separado y cuando el vino comienza a fermentar se deja sobre lías durante 5 meses para luego pasarlo a botella y dejarlo en reposo un año, antes de sacarlo al mercado.
Nota de cata: 
Su color es amarillo de irisaciones doradas, muy limpio y transparente. En nariz es fuerte y seductor, donde sobresalen las notas amieladas, frutas blancas y variedad de toques florales. En boca, bien estructurado, amplio, con un equilibrio ácido-amargo y elegante. Vino muy diferente, complejo en naríz, denso en boca y con buena estructura. Vinos de larga vida.
Recomendaciones de maridaje: 
Ideal para acompañar mariscos, pescados al horno, arroces cremosos, quesos curados y carnes blancas.
Nombre de la bodega: 
CUMBRES DE ABONA SDAD. COOP
Persona de contacto: 
ANA MARRERO
Teléfono: 
922768604
Dirección postal: 
C/, BAJADA DEL VISO, S/N - 38589 - ARICO - TENERIFE
Página web: 
https://www.cumbresdeabona.es

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