LADERA DE TIGAIGA - Tinto

LADERA DE TIGAIGA - Tinto

Denominación de origen: 
D.O. Valle de La Orotava
Tipo: 
Tinto
Grado alcohólico: 
13 % vol.
Año de cosecha: 
2021
Temperatura recomendada de servicio: 
10-12ºC
Volumen de (nº de botellas producidas): 
1.200 botellas
Variedades de uva: 
Listán Negro, Vijariego Negro, y otros varietales tintos.
Vinificación: 
Se macera en frío, previamente a la fermentación que se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable.
Nota de cata: 
Rojo Picota de capa media lata. En nariz presenta una intensidad media a frutos rojos, fruta negra confitada, ciruelas, pimentón y especias. La boca es equilibrada, en la que reaparecen todos los matices frutales.
Recomendaciones de maridaje: 
Guisos suaves, quesos frescos y curados, aves, carnes
Nombre de la bodega: 
Bodega Bosol S.C
Persona de contacto: 
Soledad Hernández
Teléfono: 
667341081
Dirección postal: 
Camino Era Los Güines S/N
Página web: 
https://www.dovalleorotava.com/bodega-bosol