La Araucaria Tinto Barrica 2022 - Tinto

La Araucaria Tinto Barrica 2022 - Tinto

Denominación de origen: 
D.O. Valle de La Orotava
Tipo: 
Tinto
Grado alcohólico: 
12,5% vol.
Año de cosecha: 
2020
Contenido azúcares reductores: 
<0,3 gr/l
Temperatura recomendada de servicio: 
16 ºC
Volumen de (nº de botellas producidas): 
1.200
Variedades de uva: 
80% Listán Negro, 20% Vijariego Negro y Castellana.
Vinificación: 
Se fermenta en depósito de acero y una vez acabada la fermentación, se pasa a barricas de roble francés durante 12 meses.
Nota de cata: 
Vino de profunda intensidad violeta-granate. Presenta una fase olfativa alta, con presencia de frutales, minerales, tabaco y especias. Presenta una boca equilibrada, redonda, con paso en boca largo y buena persistencia.
Recomendaciones de maridaje: 
Marida bien con carnes rojas y guisos.
Nombre de la bodega: 
La Araucaria
Persona de contacto: 
Dolores Cabrera Fernández
Teléfono: 
679 704 769
Dirección postal: 
Camino El Montijo, s/n. La Orotava
Página web: 
https://dovalleorotava.com/bodegas/bodega-araucaria

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