TRANCAO DE ACENTEJO - Tinto

TRANCAO DE ACENTEJO - Tinto

Denominación de origen: 
D.O. Tacoronte Acentejo
Tipo: 
Tinto
Grado alcohólico: 
14º
Año de cosecha: 
2024
Contenido azúcares reductores: 
0,4 gr/L
Temperatura recomendada de servicio: 
14º
Volumen de (nº de botellas producidas): 
2666
Variedades de uva: 
Listán Negro
Vinificación: 
Vendimia manual el 19 de septiembre de 2024. Transporte en cajas perforadas pequeñas. Despalillado cuidadoso. Maceración con hollejos durante 5 días a 19-21°C en depósitos de acero inoxidable. Exprimido con prensa de membrana. Limpieza mediante trasiegos. Reposo en madera 45 días. Embotellado el 6 de marzo de 2025.
Nota de cata: 
Tinto cereza bien cubierto. Aromas con recuerdos a frutos rojos, minerales y ligeros tostados. Boca fresca, suave, amplia y equilibrada.
Recomendaciones de maridaje: 
Carnes rojas, carnes blancas, quesos y postres con chocolate.
Nombre de la bodega: 
TRANCAO DE ACENTEJO
Persona de contacto: 
José Domingo Padilla
Teléfono: 
922 577 424 / 680 818 026
Dirección postal: 
Dirección: Calle La Costa, nº65, La Victoria de Acentejo 38380.

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