Calius Vedello - Blanco

Calius Vedello - Blanco

Denominación de origen:

D.O. Valle de Güímar

Tipo:

Blanco

Grado alcohólico:

13,5º

Año de cosecha:

2023

Contenido azúcares reductores:

< 2 g/l

Temperatura recomendada de servicio:

7-8ºC

Variedades de uva:

Verdello

Vinificación:

La vendimia se lleva a cabo de forma manual para garantizar la mejor selección de racimos. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, trabajándose posteriormente sobre lías finas para aportar mayor complejidad y textura al vino.

Nota de cata:

Presenta una nariz delicada con aromas de madreselva, melón maduro, limón, manzana y frutas de hueso, envueltos en sutiles matices de miel sobre un fondo mineral. En boca resulta elegante, fresco y equilibrado, con gran armonía y persistencia.