La Quinta Roja Tinto 2024 - Tinto
La Quinta Roja Tinto 2024 - Tinto
Denominación de origen:
D.O. Valle de La Orotava
Tipo:
Tinto
Grado alcohólico:
13º
Año de cosecha:
2024
Temperatura recomendada de servicio:
15ºC-17ºC
Variedades de uva:
Listán Negro
Vinificación:
Vino tinto elaborado tras una vendimia temprana, con uvas despalilladas a mano grano a grano para evitar verdores. Fermenta con levadura autóctona de la parcela mediante pie de cuba, realizando pocos remontados para limitar la extracción y preservar el frescor y carácter del Listán Negro. La bodega busca reflejar el carácter atlántico de la región, por lo que el vino tiene un corto tiempo de maceración sin contacto con madera y se afina en botella durante 8 meses.
Nota de cata:
olor rojo cereza brillante con reflejos violáceos que denotan juventud y frescura. En nariz se muestra expresivo, con aromas intensos a frutas rojas maduras —como cereza y frambuesa— acompañadas de delicadas notas florales y un fondo mineral que recuerda al suelo arenoso del que procede. En boca es equilibrado y vibrante, con una acidez fresca propia del clima atlántico y una estructura envolvente que aporta profundidad. Su textura sedosa y su final largo dejan una agradable sensación frutal y ligeramente salina, reflejo fiel de su origen volcánico y de la altitud de la parcela.
Nombre de la bodega:
Bodegas Arautava
Persona de contacto:
Carlos García
Teléfono:
628 566 299
Correo electrónico:
Dirección postal:
Camino La Habanera nº 286
Página web:
https://bodegasarautava.com/

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