ZANATA MARMAJUELO - Blanco

ZANATA MARMAJUELO - Blanco

Denominación de origen: 
D.O. Islas Canarias
Tipo: 
Blanco
Grado alcohólico: 
12,50 %
Año de cosecha: 
2023
Contenido azúcares reductores: 
1,5 gr/l
Temperatura recomendada de servicio: 
entre 9 y 12 °
Variedades de uva: 
Marmajuelo
Vinificación: 
Elaborado con la variedad marmajuelo, procedente de las fincas de nuestros mejores viticultores. Maceración prefermentativa en frío (8ºC) durante 12 horas. Obtención del mosto mediante sangrado. Fermentación en depósito de acero inoxidable a baja temperatura. Criado sobre sus lías durante 3 meses.
Nota de cata: 
Discreto en nariz con toques de aromas a frutas tropicales como maracuyá y piña. Virtuoso en boca con una mágica fluidez, donde destaca un paso fácil, lleno de sabor y que deja la sensación de un néctar de fruta en la boca.
Recomendaciones de maridaje: 
Mariscos y pescados frescos
Nombre de la bodega: 
Bodega Viña La Guancha
Persona de contacto: 
Yurena Pérez
Teléfono: 
922 82 81 66
Dirección postal: 
C. el Sol, 3, 38440 La Guancha, Santa Cruz de Tenerife

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