ATLANTE BLANCO 2022 - Blanco

Denominación de origen:

D.O. Valle de La Orotava

Tipo:

Blanco

Grado alcohólico:

13% vol.

Año de cosecha:

2022

Contenido azúcares reductores:

0.8 gr/l.

Temperatura recomendada de servicio:

12ºC

Volumen de (nº de botellas producidas):

1.500

Variedades de uva:

Listán Blanco de Canarias y Albillo Criollo

Vinificación:

Fermentación espontanea durante unos 20 días. Crianza de 12 meses sobre sus lías. Una parte es afinada en barricas de roble francés.

Nota de cata:

Vino elegante con amplitud de matices florales, frutales, especiados y minerales. Presenta una boca amplia y elegante y equilibrada.

Recomendaciones de maridaje:

Comida japonesa y sus fusiones. Quesos y guisos. Pescados y carnes blancas.

Nombre de la bodega:

Atlante - Quinta San Antonio

Persona de contacto:

Jesús Gonzalez de Chavez

Teléfono:

610746163

Correo electrónico:

Dirección postal:

C/ La Quinta nº 1. La Perdoma. 38315 - La Orotava.

Página web:

http://www.vinosatlante.com/

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