LA SOLANA - Tinto

LA SOLANA - Tinto

Denominación de origen:

D.O. Valle de La Orotava

Tipo:

Tinto

Grado alcohólico:

12% vol.

Año de cosecha:

2022

Variedades de uva:

100% Listán Negro.

Vinificación:

Fermentación con racimos enteros y levaduras naturales. Envejecimiento de 11 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Embotellamiento sin filtración.

Nota de cata:

Vino tinto envejecido en madera, procedente de viñedos centenarios plantados a pie franco en la parcela “La Solana”, situada entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar. Suelo volcánico con cobertura de plantas nativas, y orientación noreste.