LINAJE DEL PAGO ROJO CARMÍN - Tinto

LINAJE DEL PAGO ROJO CARMÍN - Tinto

Denominación de origen: 
D.O. Tacoronte Acentejo
Tipo: 
Tinto
Grado alcohólico: 
13% vol.
Año de cosecha: 
2021
Contenido azúcares reductores: 
<2 g/l
Temperatura recomendada de servicio: 
16 ºC
Volumen de (nº de botellas producidas): 
9.000
Variedades de uva: 
Listán Negro.
Vinificación: 
Uvas procedentes de parral bajo tradicional y espaldera. Vinificación en acero inoxidable por el método tradicional.
Nota de cata: 
Vino joven. Toques a pimienta negra y grosella típicos de la variedad Listán Negro. Carácter volcánico muy marcado.
Recomendaciones de maridaje: 
Embutidos, quesos, pescados grasos (pescado azul, salmón, etc.) y elaboraciones con huevo.
Nombre de la bodega: 
BODEGA LINAJE DEL PAGO
Persona de contacto: 
José María Gómez Medina
Teléfono: 
640 37 95 64
Dirección postal: 
C. Herrera, 85, 38360 El Sauzal, Santa Cruz de Tenerife
Página web: 
linajedelpago.com

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