TIERRA FUNDIDA FRAY DIEGO - Tinto

TIERRA FUNDIDA FRAY DIEGO - Tinto

Denominación de origen: 
D.O. Tacoronte Acentejo
Tipo: 
Tinto
Grado alcohólico: 
13º
Año de cosecha: 
2020
Contenido azúcares reductores: 
>1,5 g/l
Temperatura recomendada de servicio: 
16-17ºC
Volumen de (nº de botellas producidas): 
300
Variedades de uva: 
Negramoll 100%
Vinificación: 
Fermentación con raspón en barricas abiertas, y posterior crianza de 9 meses en barrica de 225 l., y 4 años en botella.
Nota de cata: 
Aromas a frutos rojos, especiados, terciarios como cuero y tabaco, y en boca acidez vibrante con taninos integrados, cuerpo medio, y final largo y complejo.
Recomendaciones de maridaje: 
Arroces, pastas, pescados grasos y carnes a la brasa.
Nombre de la bodega: 
VINOS EN TÁNDEM
Persona de contacto: 
Gabriel Morales Francés
Teléfono: 
659 974 374
Dirección postal: 
Camino Las Medianías, 13. Finca Los Morales. Los Baldíos. San Cristóbal de La Laguna - 38291

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