Piel de La Haya #Orangewine - Blanco

Piel de La Haya #Orangewine - Blanco

Denominación de origen: 
D.O. Valle de La Orotava
Tipo: 
Blanco
Grado alcohólico: 
13,50 % vol.
Año de cosecha: 
2022
Contenido azúcares reductores: 
1,3 gr/l
Temperatura recomendada de servicio: 
10 ºC
Volumen de (nº de botellas producidas): 
600
Variedades de uva: 
90% Listán Blanco y 10% Multivarietal (Albillo, Malvasía Aromática, Vijariego, Gual, Forastera Gomera,...)
Vinificación: 
Es un vino que se elabora con uvas de variedades blancas siguiendo una elaboración tradicional de un tinto, en el que la pasta se macera con las pieles durante 10 días.
Nota de cata: 
Vista: Amarillo oro viejo intenso, cristalino y brillante. Nariz: Muy franco, de intensidad media amplia, aparecen los tostados de su paso por barrica, toque cítricos, frutos secos, piel de naranja y amielados, flor de hinojo y mineral. Boca: Muy estructurado con una buena acidez integrada, fruta madura, agradable, potente y equilibrado. Muy untuoso y complejo.
Recomendaciones de maridaje: 
Quesos curados, pollo, carnes rojas, mariscos, pescado y arroces.
Nombre de la bodega: 
La Haya
Persona de contacto: 
Julián Antonio González Hernández
Teléfono: 
629051413
Dirección postal: 
Calle Calzadilla 88. Los Realejos

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