TAJINASTE BLANCO SECO - Blanco

TAJINASTE BLANCO SECO - Blanco

Denominación de origen: 
D.O. Islas Canarias
Tipo: 
Blanco
Grado alcohólico: 
13% vol.
Año de cosecha: 
2023
Temperatura recomendada de servicio: 
Entre 7 y 8 °C
Variedades de uva: 
Listán Blanco 90%, Albillo Criollo 10%.
Vinificación: 
Un 20% del vino, finaliza su fermentación y envejece durante dos meses en barrica nueva de roble.
Nota de cata: 
De color amarillo pajizo claro, envuelto en reflejos verdosos, se descubre en nariz con todo el potencial que ofrece nuestra variedad blanca por excelencia, Listán Blanco. Sobre un fondo ligeramente ahumado destacan agradables notas florales y aromas a piña, manzana, hinojo, bosque… Al degustarlo se brinda fresco y suave, con una acidez bien equilibrada.
Recomendaciones de maridaje: 
Pescados, arroces y marisco.
Nombre de la bodega: 
BODEGAS TAJINASTE S.L.L.
Dirección postal: 
El Ratiño, 5. La Orotava (38300), Santa Cruz de Tenerife
Página web: 
https://bodegastajinaste.com/

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