TÁGARA BLANCO AFRUTADO - Blanco

TÁGARA BLANCO AFRUTADO - Blanco

Denominación de origen: 
D.O. Ycoden Daute Isora
Tipo: 
Blanco
Grado alcohólico: 
11,5
Año de cosecha: 
2022
Contenido azúcares reductores: 
30 g/l
Temperatura recomendada de servicio: 
8º C
Variedades de uva: 
Listán Blanco de Canarias
Vinificación: 
Se utiliza mosto de primera calidad (mosto flor) que fermenta parcialmente a 15ºC con parada de fermentación a -2ºC, quedando sin fermentar un resto de azúcares.
Nota de cata: 
Color amarillo pálido con reflejos acerados, limpio y brillante. En nariz tiene aromas a frutas de la pasión, anisados y hierba recién cortada. En boca es equilibrado, frutal y fresco.
Recomendaciones de maridaje: 
Cocina oriental (china, vietnamita, japonesa…), cocina italiana, ensaladas. Perfecto para entrantes fríos.
Nombre de la bodega: 
BODEGAS INSULARES DE TENERIFE
Persona de contacto: 
Yaiza Alvarez Pérez
Teléfono: 
696987001
Dirección postal: 
Vereda del medio, 48. 38350 Tacoronte. Santa Cruz de Tenerife.
Página web: 
https://www.bodegasinsulares.es/

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