ROSA PALO - Rosado

ROSA PALO - Rosado

Denominación de origen: 
D.O. Tacoronte Acentejo
Tipo: 
Rosado
Grado alcohólico: 
12º
Año de cosecha: 
2024
Contenido azúcares reductores: 
4 gr./L
Temperatura recomendada de servicio: 
10º
Volumen de (nº de botellas producidas): 
5333
Variedades de uva: 
Listán Negro
Vinificación: 
Despalillado mediante métodos mecánicos. Maceración corta con los hollejos y desangrando para la consiguiente fermentación en frío.
Nota de cata: 
Color rosa pálido. Aromas a fresa, golosina y chupete. En boca es ligero, de entrada agradable con un cierto toque carbónico natural propio de la fermentación. Acidez compensada con los azúcares reductores.
Recomendaciones de maridaje: 
Aperitivos, quesos, arroces ligeros. También adecuado para postres lácticos con frutos rojos.
Nombre de la bodega: 
BODEGA LINAJE DEL PAGO
Persona de contacto: 
José María Gómez Medina
Teléfono: 
640 37 95 64
Dirección postal: 
C. Herrera, 85, 38360 El Sauzal, Santa Cruz de Tenerife
Página web: 
linajedelpago.com

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