TÁGARA BLANCO AFRUTADO - Blanco
TÁGARA BLANCO AFRUTADO - Blanco
Denominación de origen:
D.O. Ycoden Daute Isora
Tipo:
Blanco
Grado alcohólico:
11,5
Año de cosecha:
2022
Contenido azúcares reductores:
30 g/l
Temperatura recomendada de servicio:
8º C
Variedades de uva:
Listán Blanco de Canarias
Vinificación:
Se utiliza mosto de primera calidad (mosto flor) que fermenta parcialmente a 15ºC con parada de fermentación a -2ºC, quedando sin fermentar un resto de azúcares.
Nota de cata:
Color amarillo pálido con reflejos acerados, limpio y brillante. En nariz tiene aromas a frutas de la pasión, anisados y hierba recién cortada. En boca es equilibrado, frutal y fresco.
Recomendaciones de maridaje:
Cocina oriental (china, vietnamita, japonesa…), cocina italiana, ensaladas. Perfecto para entrantes fríos.
Nombre de la bodega:
BODEGAS INSULARES DE TENERIFE
Persona de contacto:
Yaiza Alvarez Pérez
Teléfono:
696987001
Correo electrónico:
Dirección postal:
Vereda del medio, 48. 38350 Tacoronte. Santa Cruz de Tenerife.
Página web:
https://www.bodegasinsulares.es/