LOS TOPES - Blanco

LOS TOPES - Blanco

Denominación de origen: 
D.O. Valle de La Orotava
Tipo: 
Blanco
Grado alcohólico: 
13,3
Año de cosecha: 
2022
Contenido azúcares reductores: 
0.5
Temperatura recomendada de servicio: 
12-14ºC
Volumen de (nº de botellas producidas): 
1.200
Variedades de uva: 
Listán Blanco de Canarias
Vinificación: 
Vendimia temprana. Prensado del racimo entero y fermentación con levadura autóctona. El final de fermentación se lleva a cabo en barricas azueladas de 500 litros donde pasa 6 meses en contacto con sus lías.
Nota de cata: 
Hierbas aromáticas, cítricos, cedro. Fresco, denso y longevo en boca
Recomendaciones de maridaje: 
Quesos curados, carnes blancas, pescados grasos y arroces
Nombre de la bodega: 
Bodegas Arautava
Persona de contacto: 
Carlos García
Teléfono: 
628 566 299
Dirección postal: 
Camino La Habanera nº 286
Página web: 
https://bodegasarautava.com/

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