Finca La Habanera Listan Blanco 2022 - Blanco

Finca La Habanera Listan Blanco 2022 - Blanco

Denominación de origen: 
D.O. Valle de La Orotava
Tipo: 
Blanco
Grado alcohólico: 
13% vol.
Año de cosecha: 
2022
Contenido azúcares reductores: 
<0.3 gr/l.
Temperatura recomendada de servicio: 
8-10 ºC
Volumen de (nº de botellas producidas): 
2.910
Variedades de uva: 
Listán Blanco de Canarias
Vinificación: 
Elaborado bajo el método "Black Chard", con prensados abiertos y forzando la oxidación del mosto antes de la fermentación; eliminando así polifenoles más fácilmente oxidables, aportando las condiciones necesarias para envejecer largo tiempo. Se fermenta con pide de cuba seleccionado de la finca y criamos sobre sus lías entre 3 y 4 meses.
Nota de cata: 
Notas variadas de hierbas aromáticas como el romero y el hinojo, frutos cítricos, pomelo y limón. En boca es vivaz, con buena acidez, innata de viñedos de altura. Su crianza sobre lías aporta delicados recuerdos de bollería; y en boca, densidad y longitud.
Recomendaciones de maridaje: 
Quesos, pastas, pescados y arroces en general.
Nombre de la bodega: 
Bodegas Arautava
Persona de contacto: 
Carlos García
Teléfono: 
628 566 299
Dirección postal: 
Camino La Habanera nº 286
Página web: 
https://bodegasarautava.com/

Puede que te interese también

FINCA LA HABANERA LN CORDÓN TRENZADO
Bodegas Arautava
Tinto
D.O. Valle de La Orotava
Ver
FINCA LA HABANERA ALBILLO CRIOLLO
Bodegas Arautava
Blanco
D.O. Valle de La Orotava
Ver
FINCA LA HABANERA LISTÁN BLANCO
Bodegas Arautava
Blanco
D.O. Valle de La Orotava
Ver
LOS TOPES
Bodegas Arautava
Blanco
D.O. Valle de La Orotava
Ver