PRESAS OCAMPO MACERACIÓN CARBÓNICA SELECCIÓN ESPECIAL - Tinto

PRESAS OCAMPO MACERACIÓN CARBÓNICA SELECCIÓN ESPECIAL - Tinto

Denominación de origen: 
D.O. Tacoronte Acentejo
Tipo: 
Tinto
Grado alcohólico: 
12,5% vol.
Año de cosecha: 
2024
Contenido azúcares reductores: 
0,4 g/l
Temperatura recomendada de servicio: 
12 - 16 ºC
Volumen de (nº de botellas producidas): 
5.000
Variedades de uva: 
100% Listán Negro.
Vinificación: 
Elaborado siguiendo la técnica de la maceración carbónica que consiste en macerar los racimos enteros en atmósfera saturada de CO2, durante 10 días a 30 grados.
Nota de cata: 
Vino de color púrpura con tonalidades violáceas muy vivas, muy frutal en aroma y un sabor fresco y pleno.
Recomendaciones de maridaje: 
Acompañar con carnes blancas, pescados azules, mariscos, quesos frescos y pastas. Consumir preferentemente antes de un año.
Nombre de la bodega: 
Viticultura San Juan - Presas Ocampo
Persona de contacto: 
Leonardo Martín
Teléfono: 
922 57 16 89
Dirección postal: 
C/ Los Álamos de San Juan nº5

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