OCAMPO LISTÁN BLANCO - Blanco

OCAMPO LISTÁN BLANCO - Blanco

Denominación de origen: 
D.O. Tacoronte Acentejo
Tipo: 
Blanco
Grado alcohólico: 
12,5º
Año de cosecha: 
2022
Contenido azúcares reductores: 
1,6 gr/L
Temperatura recomendada de servicio: 
10-12ºC
Volumen de (nº de botellas producidas): 
3315
Variedades de uva: 
Listán Blanco de Canarias
Vinificación: 
Fermentación espontánea por las levaduras indígenas en barricas de 500 litros de roble francés y posterior crianza de 8 meses sobre sus propias lías.
Nota de cata: 
En fase visual se muestra con un color amarillo, limpio y brillante. La nariz es compleja, presentando mineralidad, notas especiadas y flores secas. En fase gustativa es muy amplio y sedoso, fresco, con buena acidez y un postgusto largo y agradable.
Recomendaciones de maridaje: 
Marida bien con quesos tiernos y semicurados, arroces, marisco, pescado azul y carnes blancas.
Nombre de la bodega: 
Viticultura San Juan - Presas Ocampo
Persona de contacto: 
Leonardo Martín
Teléfono: 
922 57 16 89
Dirección postal: 
C/ Los Álamos de San Juan nº5

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