EL ANCÓN - Tinto

EL ANCÓN - Tinto
Denominación de origen:
D.O. Tacoronte Acentejo
Tipo:
Tinto
Grado alcohólico:
13,5º
Año de cosecha:
2023
Contenido azúcares reductores:
0
Temperatura recomendada de servicio:
16º
Volumen de (nº de botellas producidas):
3000
Variedades de uva:
Listán Negro
Vinificación:
La uva se despalilla previamente y se macera durante 15 días con los hollejos. Permanece seis meses en barrica de roble americano y francés.
Nota de cata:
Color cereza intenso. Aroma a fruta confitada, roble cremoso cacao fino. En boca es concentrado y persistente combinando el carácter frutal con el tostado que le da la barrica.
Recomendaciones de maridaje:
Carnes rojas y pescados grasos.
Nombre de la bodega:
BODEGAS INSULARES DE TENERIFE
Persona de contacto:
Yaiza Alvarez Pérez
Teléfono:
696987001
Correo electrónico:
Dirección postal:
Vereda del medio, 48. 38350 Tacoronte. Santa Cruz de Tenerife.
Página web:
https://www.bodegasinsulares.es/