VIÑA NORTE TINTO JOVEN - Tinto
VIÑA NORTE TINTO JOVEN - Tinto
Denominación de origen:
D.O. Tacoronte Acentejo
Tipo:
Tinto
Grado alcohólico:
14º
Año de cosecha:
2023
Contenido azúcares reductores:
<0,3 g/L
Temperatura recomendada de servicio:
14º
Volumen de (nº de botellas producidas):
75000
Variedades de uva:
Listán Negro
Vinificación:
Para su elaboración se despalilla y estruja ligeramente la uva para facilitar una mejor liberación del mosto. La temperatura d efermentación entre los 27 y 29ºC y el tiempo de maceración entre 7 y 10 días.
Nota de cata:
Color rojo cereza con tonos violáceos, buena capa, vivo y brillante, siendo el aroma intenso y frutal, rico en matices que recuerdan a frutas rojas. En boca es seco, con buena estructura, equilibrado en sus componentes y ligeramente tánico. Final muy agradable y persistente.
Recomendaciones de maridaje:
Carnes blancas y rojas, asados, quesos, aves y legumbres.
Nombre de la bodega:
BODEGAS INSULARES DE TENERIFE
Persona de contacto:
Yaiza Alvarez Pérez
Teléfono:
696987001
Correo electrónico:
Dirección postal:
Vereda del medio, 48. 38350 Tacoronte. Santa Cruz de Tenerife.
Página web:
https://www.bodegasinsulares.es/